又來清冰箱了～
馬鈴薯買了好幾天，很怕他又發芽了。想了半天，決定來試試焗烤馬鈴薯。網路上看的食譜，大多會用到一些香料，但是我沒有，也不想買，所以就坐做單純口味的了！
冰箱裡沒什麼料，所以拿了蘑菇和鮪魚罐頭，這樣應該鹹味就很足夠了。
一早起床，先把馬鈴薯削皮、切小塊，外鍋一杯水放進電鍋裡蒸。蒸熟後拿出來搗成泥，不過有一些還是不夠軟，可能需要蒸更久一點。但我時間不夠啦，就這樣吧！
接著倒入鮪魚玉米罐頭和切碎的蘑菇，另外加一些無鹽奶油，最後在上面鋪上起士絲，放入預熱好180度的烤箱烤15分鐘就完成了。
愛美對這份早餐還挺滿意的，但我覺得比起市面上的焗烤馬鈴薯，少了某一種重要的味道，卻不知道那是什麼。或許是那些香料或是焗烤專用的起士，也可能是灑在上面的起士粉或醬，等下次又買了馬鈴薯再來試一試嘍！
全部準備的時間要一個小時，不過，大多數時間在等待，所以當成早餐其實還蠻方便。我可以利用蒸和烤的時間，梳洗換裝，算是很輕鬆就能備好的早餐囉！
全站熱搜
留言列表
艾美成長雜記 (8)
