Emily & Anthony 的美樂地

午餐吃的是麵線和一些家常菜。孩子們還算愛吃，但心裡一直想著要吃鼠麴粿。我制止了好幾次，因為晚一點還有流水麵要吃，鼠麴粿就留著下午當點心吧！

我們安排的是下午一點的場次拉麵線，艾美一看到麵線就說：這裡是康軒介紹過的！我們上午已經看到有人拿麵線在跳繩，所以孩子們都很期待。輪到我們時，大家就迫不及待的想要拿了。解說的姐姐講得很有趣，讓小朋友們還能耐住性子聽。

首先是每個人可以拿一根麵線做練習。兩個人一組，口訣是：甩、拉丶放。透過這樣三個動作，麵線會慢慢拉長。不過，練習的麵線是不能吃的，所以小朋友拉完可以拿來玩跳繩。雖說是很有彈性的麵線，但是太用力拉還是會斷掉的。

接下來就是正式的拉麵線了。一樣是兩個人一組，但是麵線架很重，艾美還能自己拿一邊，小安就需要有人協助了。同樣的甩丶拉丶放連續動作將麵線拉長，然後放著讓他們休息鬆馳一下，再進行第二次的甩、拉丶放。完成後就掛著吹一下風，最後再裝袋就可以帶回家了。（這個麵線因為沒有完全風乾，所以回家三天內要吃完，冷藏也只能拜七天，否則會發霉。我雖然有沖了一下才煮，但還是鹹到不行，可能還是只能拿麻油或苦茶油來拌，要煮湯麵線就只能多過幾次水了。）

最後的重頭戲是吃流水麵線。因為新鮮好玩，孩子們竟然開始搶食了。不過，做麵線的老闆自己煮的麵線當然很好吃，讓不愛吃麵線的孩子們都吃了不少，坐在最後面的我有一點不滿足的感覺啊！

開心的一日遊就這樣結束了。一樣搭箱型車接駁回去坐遊覽車，接駁車司機是在石碇專門做接駁的生意，遊客可以搭他們的車到千島湖參觀。據說，千島湖最熱門的時候，每一天可以開到上百趟，現在沒落了不少。遊客們也比較喜歡從坪林到千島湖，不太會經過石碇。或許，等孩子大到愛看風景時，也可以去千島湖走走了！