close
個人覺得這不是太健康的湯，但真的方便又好喝，兩小可以喝完一鍋！
我用的是家裡最大的湯鍋，小家庭，最大的鍋容量和十人份電鍋內鍋差不多，約 4,800ml。裝 7-8 分滿的水，水開後加一大把三色豆（有火腿那種）。艾美很不愛青豆，但我又懶得自己買紅蘿回來切丁，三色豆湊和著用，讓他們吃些蔬菜也好！
煮五分鐘左右，再倒入一小罐綠巨人甜玉米粒，這五分鐘是為了先把冷凍的三色豆煮軟。然後加一小塊（一小盒可以分四小塊）好侍北海道白醬，和一大匙鮮奶。持續攪拌到白醬塊完全溶化，加鹽調味，最後打入兩個蛋花就完成了。
艾美說這甜甜的湯超好喝，我個人覺得可以加些海鮮或絞肉。不過，我很不喜歡加粉做成羹或濃湯那種稠稠的感覺，所以還是會比較偏清湯的煮法囉！
全站熱搜
留言列表
艾美成長雜記 (8)
