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火鍋丸類雖然不是很健康，但偶爾吃應該也還好吧⋯⋯
我幾乎不弄火鍋，因為要熬高湯，要擔心小鬼被燙到，還是出去吃涮涮鍋省事。之前吃火鍋丸大概都是用小V烤，3-5 分鐘就 0k 了。這次試試氣炸鍋。
不退冰放進去，180 度七分鐘，翻面五分鐘，起士丸都上色，其中一顆爆漿了，先把起士丸拿出來，花枝丸翻一下再三分鐘，也上色了。完成品看起來還不錯唷！
之前有試過用小V 烤很多種火鍋丸，艾美覺得這兩種最好吃，所以就先試這兩種。另外再加幾顆蝦丸，蝦丸比較小，又有細絲，有些地方在第一次翻面時就有點焦，所以壓到下面，後來和起士丸一起出來，口感也還不錯。
以後應該可以把丸類和其他東西一起氣炸當小菜吧！
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