我是個愛跟風的人呀！年前好幾個社團狂開氣炸鍋團。我從沒興趣到觀望，一個月後還是下單了！只能說社團真的很可怕，唯有不看不聽荷包才守得住呀！一收到貨，第一件事就是開鍋。比起鑄鐵鍋開鍋，這實在太輕鬆。配件洗一洗，除了三腳鐵架外，放回原位，開 200 度，空燒 10 分鐘就好了。剛開始有濃濃塑膠味，記得開抽油煙機。我邊洗碗邊等，嗶嗶聲響就完成了。第一炸選了之前早餐店姑姑給的冷凍薯條，抓了兩把丟進去（這不是自製的新鮮薯條，不需要抹油，也不必退冰），200 度開 10 分鐘，繼續邊洗碗邊等。嗶嗶聲後拉出來看看，其實差不多了，搖一搖再開 3 分鐘，起鍋。我們不灑調味料，也不沾醬，艾美說超好吃，小安一口接一口吃不停，看來算是測試通過，機器可以上電器架了！希望之後真的會拿來煮食，縮短一點備餐的時間呀！
- Mar 19 Tue 2019 09:14
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氣炸鍋「薯條」
- Mar 15 Fri 2019 09:11
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上誼「坐電車出發，坐電車回家」
這本是媽媽很喜歡，4 歲小安反應中上的書。艾美 3丶4 歲時，我們在圖書館借過，她的反應也是中上，讓人覺得可以買也可以不買的書。媽媽喜歡它的設計和內容，因為小安是車車控，所以還是買了！這是一本可以從前面看過去（從山中小村落坐電車到海邊看花），再從後面看回來（從海邊坐電車回到山中的家）的書，一頁是風景，一頁進山洞可以看車內乘客在做什麼。沿途的風景變化很多，山上還積著雪，海邊已經是春暖花開。車內的風景也很有趣，有開心玩鬧的孩子、平靜安詳的老夫妻丶忙著素描的畫家、出門不忘工作的爸爸，每個角落的故事都不一樣，有趣的是，不管從前面還是後面開始看，都能說一個完整的故事。雖然反應中上，但偶爾還是會被小安青睞，媽媽自己看得開心，應該可以算四顆星的書吧！
- Mar 11 Mon 2019 16:20
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台灣東方「野貓軍團開飛機」
繼續看野貓軍團搗蛋吧～老實說，我覺得野貓軍團超厲害，雖然他們和小孩一樣，總覺得别人在做的事很簡單，但自己溜去做時，卻不像小孩子，這回連飛機都成功開起來了！我都怕小安以為這些事真的這麼簡單呀！汪汪老闆這回一樣是受害者的角色，一個不注意，野貓軍團就把飛機開走啦！不過，飛機沒油了，只好迫降在無人島上。野貓軍團倒也隨遇而安，愛上了小島上的悠閒生活。這一住就是一年，直到他們感到厭煩了，才想回家。最厲害的是，他們自製了熱汽球，就這麼乘著風回去了！回去後，不免要彌補一下自己犯的錯，但仍是歡樂的呀！我甚至忍不住想，這一年汪汪有沒有想念這群搗蛋鬼呢？
- Mar 07 Thu 2019 08:01
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焗烤鮪魚玉米馬鈴薯
又來清冰箱了～馬鈴薯買了好幾天，很怕他又發芽了。想了半天，決定來試試焗烤馬鈴薯。網路上看的食譜，大多會用到一些香料，但是我沒有，也不想買，所以就坐做單純口味的了！冰箱裡沒什麼料，所以拿了蘑菇和鮪魚罐頭，這樣應該鹹味就很足夠了。一早起床，先把馬鈴薯削皮、切小塊，外鍋一杯水放進電鍋裡蒸。蒸熟後拿出來搗成泥，不過有一些還是不夠軟，可能需要蒸更久一點。但我時間不夠啦，就這樣吧！接著倒入鮪魚玉米罐頭和切碎的蘑菇，另外加一些無鹽奶油，最後在上面鋪上起士絲，放入預熱好180度的烤箱烤15分鐘就完成了。愛美對這份早餐還挺滿意的，但我覺得比起市面上的焗烤馬鈴薯，少了某一種重要的味道，卻不知道那是什麼。或許是那些香料或是焗烤專用的起士，也可能是灑在上面的起士粉或醬，等下次又買了馬鈴薯再來試一試嘍！全部準備的時間要一個小時，不過，大多數時間在等待，所以當成早餐其實還蠻方便。我可以利用蒸和烤的時間，梳洗換裝，算是很輕鬆就能備好的早餐囉！
- Mar 05 Tue 2019 09:16
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親子天下「超科少年SSJ」套書
艾美小三，持續迷戀偉人傳記，趁著書展，一口氣把六本都扛回來了！目前超科少年共有六本：牛頓丶達爾文丶法拉第丶伽利略丶孟德爾、居禮夫人。雙封面設計，一面翻是漫畫，由一群主人翁穿越時空，跟在科學家身邊觀查，可以對科學家到底在做什麼有比較深入的了解，讀起來趣味性十足。另一面翻是百科的形式，條列了科學家的生平和相關的知識。這套書在買之前，我們曾經在圖書館借過伽利略。起因是有一天艾美和我討論誰是最偉大的科學家，後人推翻了前人的論述，是不是表示前人就比較不偉大？我們在談站在巨人肩膀上這件事時，我舉了天動地動及地球是平的還是圓的當例子，她覺得不可思議，都已經說是地「球」了，怎麼會有人認為是平的！很有趣的論點，所以我找了伽利略的書給她看，結果她就愛上了這套書。我原想，反正圖書館借得到，未必要買，但她一本總能反覆看 N 次，還是自己有一本吧！目前看來，這套書買得很值得。她真的反覆看個不停，一開始只看漫畫，後來也看百科的部分，不時還四處和人分享。我小時候不看漫畫，現在反倒買了一些知識漫畫。這類書可以讓孩子用輕鬆的方式，建立對這些知識的概念，有了基礎知識，需要深入時才不會覺得太艱深。而且，有趣的東西才能引起孩子的興趣，有興趣，學習才不會變成苦差事！我希望這套書能再繼續出呀！
- Mar 04 Mon 2019 10:08
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小V-甜甜圈烤模（鬆餅粉版）
一直覺得，用鬆餅機加鬆餅粉的配方似乎不太重要，反正香香甜甜配上可愛造型，小孩就會買單！不過，還是想在網路上找找各種配方試試！尤其我又不愛太複雜的，因為得在家備太多材料，最後全都擺到過期，想法子單純些吧！這個配方材料更簡單：1. 鬆餅粉150g2. 鮮奶100ml3. 蛋一個約50g4. 砂糖40g作法也簡單，就是全部拌勻，輕輕拌到沒有顆粒，靜置 30 分鐘，烤 3.5 分鐘就好了！我用小V 不敢翻機，所以麵糊要倒滿，上面的顔色才會好看一點點，否則幾乎完全是白的。烤出來的甜甜圈很小巧可愛，小安很喜歡，會用手指搓在中間的小洞慢慢吃。艾美又是傍晚才吃到，她說放久了不會像上回的瑪德蓮那麼硬。不過，這個版本沒那麼香甜，對家𥚃的大螞蟻來說，下回糖應該要多一些。有空再來試試其他配方和作法囉！
- Feb 27 Wed 2019 07:41
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台灣東方「野貓軍團開火車」
工藤紀子的書太可愛又受歡迎，再追加一套吧～小安 4Y5M，果然成功吸睛。工藤紀子的書，小雞丶企鵝丶野貓系列其實都是學齡前幼兒的繪本，但三年級的艾美偶爾也會拿來翻翻，因為都是很可愛有趣的小書，看了會讓人開心的書，哪有什麼適讀年齡的問題！相較於小雞和企鵝，野貓軍團是超級搗蛋鬼，竟然趁司機休息時間，偷偷把火車開走了！為了逃跑，想把車上載去市集的玉米當煤燒，結果變成了一堆爆米花。被逮到的野貓軍團只好乖乖到市集打工當處罰。小安看到爆米花時，總會瘋狂大笑😂笑到我都忍不住跟著笑～小安就是個演很大的孩子呀！這是喜歡輕鬆故事的孩子，一定也會愛的書唷！
- Feb 26 Tue 2019 09:13
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小天下「好多好多車」
塞了滿滿車的一本書。每一面都是同一類的車，但有各種不同的類型，會讓孩子驚喜的一本書。爸爸開車載著孩子出門，沿路有好多好多車可以看。就像搭車出門的小安，總是專注地看著路上的車。偶爾有一些父子的對話，像是看到冰淇淋車時，埋了個後面孩子會有驚喜的伏筆。除了車之外，有些景物也很有趣。像是在同一地點的餐車，大家都在排隊買冰淇淋，隔壁的沙拉車卻是門可羅雀。小安總會說他比較想買沙拉，但在真實世界，他只會買沙拉給我吃，自己吃冰淇淋！中間有幾面會對車子做完整的介紹，像是露營車，就可以看到內部的圖，讓孩子理解什麼叫野外的家。最後他們在火車站接了媽媽，買了美味的冰淇淋，三個人一起回家，結束開心的一趟旅程！我其實也很喜歡開車出門時載著孩子，在車上和他們聊天、唱歌，感覺開車就不無聊了！重點是，孩子一定要坐安全座椅唷！
- Feb 25 Mon 2019 09:40
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親子手作「巧克力餅乾」
我其實很懶，所以很怕需要很多材料和步驟的食譜。而且很多材料的用量很少，一買就是一大罐(包)，結果都是放到壞掉，真的很浪費。所以我總是上網找最簡單的食譜。不過，我還滿愛買食譜，看那些照片，好像有一種總有一天我會做出來的感覺！這個餅乾配方我們做了超多次，一個小時就能出爐，小三的艾美幾乎能從頭到尾自己完成，簡單又好吃唷！材料：1. 低筋麵粉 160g2. 中筋麵粉 40g （可全低筋）3. 無鹽奶油 90g4. 砂糖 100g （兩小愛甜，巧克力粉有苦味，所以我會加到 100，否則 80g 就夠了）5. 奶粉 45g6. 巧克力粉 15g （我用 Hershey’s 無糖原味可可粉，最初用 20g，奶粉就用 40g，兩小說太苦。如果不加巧克力粉，就用 60g 奶粉。）7. 蛋一顆約 50g
- Feb 22 Fri 2019 09:19
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北海道白醬「奶油玉米蛋花湯」
個人覺得這不是太健康的湯，但真的方便又好喝，兩小可以喝完一鍋！我用的是家裡最大的湯鍋，小家庭，最大的鍋容量和十人份電鍋內鍋差不多，約 4,800ml。裝 7-8 分滿的水，水開後加一大把三色豆（有火腿那種）。艾美很不愛青豆，但我又懶得自己買紅蘿回來切丁，三色豆湊和著用，讓他們吃些蔬菜也好！煮五分鐘左右，再倒入一小罐綠巨人甜玉米粒，這五分鐘是為了先把冷凍的三色豆煮軟。然後加一小塊（一小盒可以分四小塊）好侍北海道白醬，和一大匙鮮奶。持續攪拌到白醬塊完全溶化，加鹽調味，最後打入兩個蛋花就完成了。艾美說這甜甜的湯超好喝，我個人覺得可以加些海鮮或絞肉。不過，我很不喜歡加粉做成羹或濃湯那種稠稠的感覺，所以還是會比較偏清湯的煮法囉！
- Feb 20 Wed 2019 06:59
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野人「漫畫版世界偉人傳記」
艾美在小二時愛上了偉人傳記，在學校看了居禮夫人傳之後，回家問我還有哪些偉人是女性，我只想到了南丁格爾和海倫凱勒，她就又去找來看。我個人是很不愛看偉人傳記的，看完只覺得那個人很厲害，但和我沒什麼關係。老師期望的「見賢思齊」或說出「有為者亦若是」這類話的激勵效果從來沒有發生在我身上！所以，艾美這麼愛看偉人傳記，我總覺得不可思議！偉人傳記通常厚厚一本丶滿滿的字，我有時候會忍不住擔心艾美的視力，但能看這麼多字的書，也實在很值得鼓勵，我的心情其實很矛盾呀！這套漫畫版只有四冊：愛迪生丶貝多芬丶萊特兄弟丶居禮夫人。為什麼選這四個，我也說不出個所以然。日本人畫的，在漫畫版中算是人物比較美的；敍事比較中性，沒什麼搞笑的東西，比較單純以圖來說故事的漫畫。艾美的學校和桌球教室都有這套書，所以她反反覆覆也不知道看了幾次。圖多字少，30 分鐘內就能看完，短短的休息時間也可以拿來翻一翻比較喜歡的段落，很不錯的一套書呀！ps. 看完這套書，我只覺得愛迪生其實不是我們從前以為的科學家或發明家，而是個商人呀！
- Feb 19 Tue 2019 17:28
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迪士尼「汽車總動員全圖鑑」
我一向認為圖鑑是很無聊的書，在有小安之前也從沒想到自己會買這種書！從前看到朋友的兒子把 TOMICA 的型錄翻到爛，完全不懂到底那玩意兒有什麼好看！但小安實在太愛看車的圖片，所以在 Costco 看到這本書時，我立刻回想到那本型錄，然後就買回家了！結果顯示，車車控就是會愛上這種書，書附的海報要貼出來，看到麥坤相關的圖片，就把這本拿出來查其他車叫什麼名字。而且，輕輕鬆鬆就能記得他們的全名！目前這本書已經從 3 歲看到 4 歲，而且短期內不會被打入冷宮！就把它當成車車控必備的工具書之一吧！
